Dal vigneto alla tavola

i vini che conquistano il palato e la storia

3 VINI DI TENDENZA

Vuoi assaggiare queste prelibatezze?
Scopri le migliori selezione di vini online e porta a casa un pezzo di tradizione e raffinatezza con pochi clic!

 

BAROLO

Il Re dei Vini Italiani

Proveniente dalle colline del Piemonte, il Barolo è un vino rosso prodotto esclusivamente con uve Nebbiolo. Conosciuto per la sua struttura robusta, tannini eleganti e aromi complessi di frutti rossi, spezie e note terziarie di cuoio e tabacco, è un vino che migliora con l’invecchiamento. Ogni bottiglia racconta la tradizione e la passione dei vignaioli piemontesi.

CHAMPAGNE DOM PÉRIGNON

CHAMPAGNE DOM PÉRIGNON

L’Eccellenza delle Bollicine

Sinonimo di lusso e celebrazione, lo Champagne Dom Pérignon è un blend di Chardonnay e Pinot Nero, affinato per anni in cantina. Noto per la sua fine perlage, il gusto equilibrato tra freschezza agrumata e note tostate, è il preferito per occasioni speciali. Ogni sorso è un viaggio nell’eleganza francese.

AMARONE DELLA VALPOLICELLA

Il Coraggio dell’Appassimento

Prodotto in Veneto con uve Corvina, Rondinella e Molinara lasciate appassire per mesi, l’Amarone della Valpolicella è un vino strutturato, ricco di aromi di frutti maturi, cioccolato fondente e spezie dolci. Potente ma armonioso, è perfetto per abbinamenti audaci, come carni rosse e formaggi stagionati.

"Il vino è la poesia della terra" - Mario Soldati

Curioso

Il Barolo fu il primo vino italiano a ottenere la DOCG nel 1980, mentre lo Champagne Dom Pérignon prende il nome da un monaco benedettino che, secondo la leggenda, esclamò: “Venite, sto bevendo le stelle!” al primo assaggio.

amarone

Birra artigianale

Un mondo di sapori da scoprire, un sorso alla volta

3 BIRRE ARTIGIANALI DI TENDENZA

Se sei un appassionato o un semplice curioso,
il mondo della birra artigianale online ha sempre qualcosa di nuovo da offrirti.

 

New England IPA

NEW ENGLAND IPA

La New England IPA è la regina delle birre hazy (torbide), caratterizzata da un profumo esplosivo di luppoli tropicali e un gusto incredibilmente succoso. A differenza delle IPA tradizionali, ha una minore amarezza e una consistenza vellutata, grazie all’uso di malti poco filtrati e lieviti specifici. Perfetta per chi ama aromi di mango, passion fruit e pesca.

SOUR ALE

Le birre acide, come le Sour Ale , affascinano per la loro complessità e il gusto pungente. Fermentate con batteri lattici o lieviti selvaggi, possono presentare note agrumate, fruttate o addirittura funky. Alcune varianti includono l’aggiunta di frutti come lamponi o mirtilli, creando un equilibrio tra acidità e dolcezza. Una scelta audace ma gratificante

PALE ALE

Un classico intramontabile

La Pale Ale è un classico intramontabile, amata per il suo perfetto bilanciamento tra malti tostati e luppoli aromatici. Meno intensa di una IPA ma più strutturata di una Lager, offre note di biscotto, caramello e agrumi, con un finale piacevolmente amarognolo. È la birra ideale per chi cerca un’esperienza equilibrata, versatile e sempre piacevole.

"Non esiste un problema così grande che non possa essere alleviato da una bella birra gelata." – Homer Simpson

Curioso

La birra più antica del mondo è stata prodotta oltre 5.000 anni fa in Mesopotamia.  Gli archeologi hanno trovato tracce di birra in antichi vasi sumeri, dimostrando che questa bevanda accompagna l’umanità da millenni!

birra pale ale

Attrezzature professionali

Eleganza, funzionalità e qualità in cucina

3 ATTREZZATURE PROFESSIONALI

Investire in attrezzature professionali da cucina significa valorizzare la passione per la gastronomia,
garantendo risultati eccezionali in ogni preparazione. Scegli l’eccellenza, scegli il professionale!

 

vetrinetta vini

VETRINETTA VINI

Una vetrinetta per vini professionale è l’elemento d’arredo perfetto per chi ama conservare e mostrare le proprie bottiglie con stile. Realizzata in legno pregiato e vetro temperato, offre una temperatura e un’umidità controllate, proteggendo i vini più pregiati. Ideale per ristoranti, enoteche e appassionati che desiderano esporre la propria collezione in modo elegante e funzionale.

macchina pasta fresca

MACCHINA PASTA FRESCA

La macchina per pasta fresca professionale è un must-have per chi cerca la perfezione in ogni piatto. Con rulli in acciaio inossidabile e regolazione dello spessore, permette di creare tagliatelle, pappardelle e lasagne con una consistenza impeccabile. Robustezza e precisione la rendono indispensabile per chef e gourmet che non vogliono compromessi sulla qualità.

ASSE DA STIRO PROFESSIONALE

Un alleato indispensabile

Un’asse da stiro professionale è un alleato indispensabile per garantire una perfetta stiratura di tovaglie, grembiuli, uniformi o qualsiasi tessuto utilizzato in ambito culinario o nella ristorazione. Realizzata in materiali resistenti al calore come acciaio rivestito o alluminio anodizzato, offre una superficie ampia, stabile e regolabile in altezza, adatta a sopportare l’uso intensivo di ferro da stiro a vapore.  Ideale per hotel, ristoranti e laboratori che curano ogni dettaglio estetico, dall’apparecchiatura dei tavoli alla presentazione dello staff.

"La semplicità è l’ultima sofisticazione." – Leonardo da Vinci

Curioso

Le prime macchine per pasta fresca furono introdotte in Italia nel XIX secolo. Prima di allora, la pasta veniva tirata a mano con matterelli di legno, un processo lungo e faticoso che oggi è stato rivoluzionato dalla tecnologia moderna

asse da stiro

Innovazione a portata di click

il futuro del ristorante è già qui!

3 SOFTWARE GESTIONALI PER RISTORANTE

Con il giusto software gestionale , il successo del tuo ristorante
è solo un piatto ben servito.

 

LASERSOFT GERI AUTOMATION

Il cuore operativo del tuo locale. Lasersoft Gerì Automation  integra gestione del magazzino, prenotazioni, contabilità e pianificazione del personaggio in un’unica piattaforma. Con algoritmi di intelligenza artificiale, ottimizza gli ordini con i fornitori e riduce gli sprechi, prevedendo le tendenze di consumo. Ideale per chi vuole automatizzare i processi noiosi e concentrarsi sulla creatività in cucina.

LASAGNA MARKETING

Non è solo un nome simpatico, ma uno strumento rivoluzionario per la promozione del tuo ristorante. Lasagna Marketing analizza i dati dei clienti (preferenze, frequenza di visita, feedback) e crea campagne personalizzate via email, SMS e social media. Con funzioni di loyalty program e gestione delle recensioni online, trasforma ogni cliente abituale in un ambasciatore del tuo brand.

CASSA IN CLOUD

Proiettata nel futuro

Addio ai registratori di cassa obsoleti! Cassa in Cloud è un sistema POS agile e sicuro, accessibile da qualsiasi dispositivo connesso a internet. Gestisci pagamenti, stampa scontrini fiscali digitali e monitora le entrate in tempo reale, anche da remoto. Integrazione con app di delivery e conti correnti bancari per una gestione fluida e senza intoppi.

“L’efficienza è fare meglio ciò che è già stato fatto.” – Peter Drucker

Curioso

Il primo software gestionale per ristoranti e pizzerie è stato sviluppato negli anni ’70, ma pesava più di 10 kg e richiedeva un’intera stanza per funzionare. Oggi, con il cloud, basta un clic!

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